BRANDA.CO.ID – Asam folat, atau vitamin B9, adalah nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru dalam tubuh, terutama sel darah merah. Asam folat sangat penting bagi ibu hamil, untuk pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat.
Seperti yang diketahui, selama kehamilan, kebutuhan nutrisi ibu hamil meningkat. Asupan nutrisi yang cukup seperti asam folat, sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat.
Berikut adalah 5 makanan kaya asam folat yang sangat baik untuk kesehatan, terutama bagi ibu hamil:
1. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung adalah sumber asam folat yang sangat baik. Kandungan serat dan nutrisi lainnya dalam sayuran ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang merah, lentil, dan buncis mengandung banyak asam folat. Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan protein dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
3. Buah-buahan
Beberapa buah-buahan seperti jeruk, alpukat, dan pisang juga mengandung asam folat. Buah-buahan ini juga kaya akan vitamin dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan.
4. Biji-bijian
Biji-bijian seperti biji bunga matahari, biji labu, dan biji chia merupakan sumber asam folat yang baik. Biji-bijian juga mengandung lemak sehat yang bermanfaat untuk jantung.
5. Hati
Hati, baik hati sapi maupun hati ayam, adalah salah satu sumber asam folat yang paling tinggi. Namun, karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, konsumsi hati sebaiknya dibatasi.
Mengapa Asam Folat Penting untuk Ibu Hamil?
1. Mencegah cacat tabung saraf: Kekurangan asam folat pada ibu hamil dapat meningkatkan risiko bayi lahir dengan cacat tabung saraf.
2. Membantu pertumbuhan sel: Asam folat penting untuk pertumbuhan sel-sel baru pada bayi, termasuk sel otak dan sumsum tulang belakang.
3. Mencegah anemia: Asam folat membantu tubuh memproduksi sel darah merah, sehingga dapat mencegah anemia
