BRANDA.CO.ID – Momen Natal sudah di depan mata! Sudahkah kamu menyiapkan menu spesial untuk menyambut keluarga dan sahabat tercinta? Agar perayaan Natalmu semakin meriah, hadirkan sederet hidangan lezat yang akan memanjakan lidah setiap tamu.
Mulai dari hidangan tradisional yang melegenda hingga kreasi modern yang unik, artikel ini akan membantumu menyusun menu Natal yang lengkap dan menggugah selera. Dengan 9 resep pilihan, kamu akan menemukan inspirasi tak terbatas untuk membuat Natalmu semakin istimewa.
Berikut ini beberapa ide menu yang bisa kamu coba untuk perayaan Natal:
1. Roasted Turkey dengan Bumbu Herbal: Hidangan klasik yang selalu menjadi favorit. Dengan tambahan bumbu herbal segar, daging kalkun akan terasa lebih aromatik dan juicy.
2. Beef Wellington: Daging sapi yang lembut dibungkus dengan puff pastry yang renyah, dipadukan dengan duxelles (campuran jamur cincang) yang kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk acara spesial.
3. Salmon Panggang dengan Saus Hollandaise: Pilihan yang lebih ringan namun tetap lezat. Salmon yang segar dipanggang hingga matang sempurna dan disajikan dengan saus Hollandaise yang creamy.
4. Roasted Potatoes: Kentang yang dipanggang dengan bumbu-bumbu sederhana seperti rosemary, thyme, dan bawang putih. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam sangat pas dipadukan dengan menu utama.
5. Green Bean Casserole: Hidangan klasik Amerika yang terbuat dari kacang hijau, cream of mushroom soup, dan bawang bombay goreng. Rasanya yang gurih dan creamy sangat disukai banyak orang.
6. Stuffing: Isian roti yang dibuat dengan berbagai bahan seperti sosis, apel, sage, dan bumbu-bumbu lainnya. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya akan membuat hidangan Natalmu semakin lengkap.
7. Christmas Pudding: Kue tradisional Inggris yang terbuat dari buah-buahan kering, rempah-rempah, dan alkohol. Kue ini biasanya disajikan hangat dengan saus custard atau brandy butter.
8. Mince Pies: Kue kecil-kecil yang berisi campuran buah-buahan kering, rempah-rembah, dan sedikit alkohol. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup.
9. Christmas Log: Kue bolu gulung yang dihias menyerupai batang kayu. Kue ini biasanya diisi dengan krim kocok dan buah-buahan segar.
