BRANDA.CO.ID – Sedang mencari menu praktis yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Tumis Jamur Kancing Saus Tiram bisa jadi pilihan andalan untuk sajian sehari-hari.
Dengan bahan sederhana dan proses memasak yang cepat, Tumis Jamur Kancing menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan aroma bawang yang menggugah selera. Tekstur jamur yang kenyal berpadu sempurna dengan saus tiram yang kaya rasa, membuat siapa pun sulit berhenti menyantapnya.
Tak hanya cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat, resep tumis jamur kancing saus tiram ini juga pas dijadikan menu bekal atau hidangan praktis saat waktu memasak terbatas.
Selain enak, jamur kancing juga dikenal sebagai bahan makanan rendah kalori yang tetap mengenyangkan. Yuk, coba resep simpel ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya yang bikin nagih!
Berikut Bahan-Bahan yang Diperlukan
– 250 gram jamur kancing, bersihkan dan potong sesuai selera
– ½ bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– Saus tiram secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Garam & lada bubuk secukupnya
– Minyak goreng untuk menumis
– (Opsional) penyedap masakan sesuai selera
Cara Membuat Tumis Jamur Kancing Saus Tiram
1. Siapkan semua bahan. Pastikan jamur sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera.
2 Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum dan layu.
3. Masukkan jamur kancing. Aduk bersama bawang hingga sedikit menyusut.
4. Tambahkan bumbu. Tuang saus tiram, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Masak hingga matang. Koreksi rasa, lalu angkat segera saat jamur sudah matang dan aroma bumbunya keluar.
6. Sajikan hangat bersama nasi putih atau sebagai lauk pelengkap.
Tips Agar Tumis Jamur Lebih Nikmat
– Gunakan api sedang-besar saat menumis agar jamur tetap kenyal dan tidak lembek.
– Tambahkan sedikit air jika menu terlalu kering, supaya bumbu lebih meresap.
– Cicipi rasa di akhir dan tambahkan garam atau saus tiram bila perlu.
