Sejarah Nasi Kucing, Menu Murah Meriah yang Jadi Favorit di Angkringan

Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram

BRANDA.CO.ID – Nasi kucing adalah salah satu kuliner khas, yang mudah ditemui di angkringan sepanjang jalan-jalan kota seperti Yogyakarta dan Solo. Hidangan sederhana ini dikenal karena porsinya yang kecil dan harga yang terjangkau, menjadikannya teman ideal untuk bersantai sambil mengobrol.

Namun, siapa sangka bahwa nasi kucing memiliki sejarah yang cukup menarik dan kaya makna budaya. Menurut penjelasan dari Bapak Suwarna, anggota kelompok sadar wisata di Sleman, Yogyakarta, hidangan ini pertama kali muncul sekitar tahun 1942.

Istilah “nasi kucing” merujuk pada porsi kecil yang seolah-olah hanya cukup untuk memberi makan kucing. Pada awalnya, hidangan ini disajikan dengan lauk sederhana seperti sambal teri atau bandeng, serta gereh besek.

Masyarakat asal Dukuh Sawit, Desa Ngerangan, yang merantau ke Solo dan bekerja sebagai buruh pedagang teri ikan, diyakini sebagai pelopor penjual kuliner ini.

Salah satu yang terkenal adalah Karso Djukut, atau akrab disapa Mbah Djukut. Awalnya, beliau menjajakan teri ikan sambil membawa ceret sebagai wadah minuman.

Lambat laun, menu teri ikan tersebut mulai tergeser dengan nasi bungkus berisi secuil daging bandeng atau gereh lengkap dengan sambal, yang dikenal dengan nama nasi kucing.

Meskipun nasi kucing adalah makanan pinggir jalan, banyak sejarawan yang melihatnya sebagai cerminan budaya Jawa. Porsi kecil pada nasi ini mencerminkan budaya “cimit-cimit”, yang merupakan norma bagi perempuan Jawa di lingkungan keraton.

Selain itu, porsi kecil juga menggambarkan kesederhanaan yang kerap dialami oleh masyarakat Jawa. Dengan harga murah, makanan sudah bisa dinikmati dengan sajian lengkap dan dapat membuat orang bertahan hidup.

Di era modern, kuliner ini tetap menjadi favorit, terutama di Yogyakarta dan Solo. Harganya bervariasi, mulai dari Rp 2.000 hingga Rp 4.000 per porsi, tergantung lauk dan ukuran porsi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add New Playlist