BRANDA.CO.ID – Tahukah kamu kalau di antara ribuan makanan khas Indonesia yang lezat itu, ada beberapa yang punya nama super unik, bahkan bikin kita geleng-geleng kepala dan penasaran?
Jangan buru-buru mikir yang aneh-aneh, ya! Di balik nama makanan khas Indonesia yang tak biasa itu, tersimpan kisah menarik dan tentu saja, kelezatan yang tak terduga.
Nama-nama seperti Sate Kere, Kue Ketawa, hingga Memek, memang seringkali memancing senyum atau tawa. Tapi justru itulah daya tarik dari makanan khas Indonesia ini.
Berikut deretan makanan khas Indonesia yang miliki nama nyeleneh:
1. Sate Kere
Jangan bayangkan sate ini dibuat dari bahan yang tidak layak konsumsi. Sate Kere justru menjadi bukti kreativitas masyarakat Yogyakarta di masa lampau.
“Kere” yang berarti miskin, merujuk pada bahan utama sate ini yang bukanlah daging mahal, melainkan tempe gembus dan jeroan sapi, seperti gajih atau lemak sapi. Sate ini muncul di masa penjajahan, ketika daging masih menjadi barang mewah.
Meski terbuat dari bahan sederhana, Sate Kere diolah dengan bumbu kacang dan kuah yang kaya rasa, menjadikannya favorit banyak orang hingga kini.
2. Kue Ketawa
Melihat namanya, mungkin kamu akan bertanya-tanya, apakah kue ini bisa bikin kita tertawa setelah memakannya? Tentu saja tidak, namun Kue Ketawa dinamakan demikian karena bentuknya yang merekah atau pecah di bagian atas saat digoreng, menyerupai orang yang sedang tertawa lebar.
Kue yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan mentega ini punya tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok jadi teman minum teh atau kopi di sore hari.
3. Memek
Nah, ini dia salah satu nama makanan yang paling sering mengundang senyum atau bahkan tawa geli. Memek adalah kuliner khas Simeulue, Aceh.
Jangan kaget dulu, “memek” di sini sebenarnya berasal dari kata “mamemek” yang dalam bahasa setempat berarti mengunyah beras ketan.
Makanan ini terbuat dari beras ketan yang disangrai, dicampur pisang, santan, gula, dan garam. Rasanya manis, gurih, dan legit, sangat cocok sebagai camilan atau hidangan penutup.
4. Kue Tete
Mirip dengan Memek, Kue Tete juga punya nama yang bikin penasaran. Kue basah berwarna hijau cerah ini memiliki bentuk pipih dan melengkung di bagian tengah, yang konon mirip dengan bentuk payudara.
Terbuat dari tepung terigu, tepung beras, santan, dan air daun suji atau pandan, Kue Tete memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis dan aroma pandan yang harum.
Banyak ditemukan di pasar tradisional Jawa, kue ini jadi camilan favorit karena tekstur dan rasanya yang unik.
5. Nasi Kentut
Meskipun namanya agak kurang menyenangkan, jangan khawatir, Nasi Kentut sama sekali tidak mengeluarkan bau yang aneh saat disantap.
Kuliner khas Medan ini dinamakan demikian karena salah satu bahan utamanya adalah daun sembukan (Paederia foetida) atau biasa disebut daun kentut, yang memang memiliki aroma khas.
Daun ini dipercaya memiliki khasiat untuk melancarkan pencernaan. Nasi kentut disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan teri, tempe orek, telur balado, dan aneka sambal, menciptakan perpaduan rasa yang lezat dan menggugah selera.
